Учени от Италия и САЩ установиха, че консумацията на определен вид растително масло предотвратява образуването на невронни лезии в мозъка, които причиняват болестта на Алцхаймер.
Растителното масло, което предпазва от Алцхаймер
Всеизвестен факт е, че хората, придържащи се към средиземноморска диета, живеят по-дълго и са по-малко податливи на заболявания, свързани с възрастта, включително невродегенеративни заболявания, които засягат мозъка. Основният компонент в тази диета е зехтинът.
Това растително масло е полезно при сърдечно-съдови заболявания, намалява риска от затлъстяване и чернодробни заболявания.
Учени: Тази подправка лекува Алцхаймер
В ново проучване учените се заеха да тестват ефекта на компонентите на зехтина върху образуването на дефектни протеини, характерни за увреждане на мозъка при болестта на Алцхаймер.
В експеримента са участвали трансгенни мишки, отгледани специално за изследване на болестта на Алцхаймер. Те са имали тройна генетична мутация, характерна за това заболяване: образуване на амилоидни плаки и неврофибриларни възли, придружени от смърт на неврони в хипокампуса и неокортекса.
Изследователите разделят експерименталните животни на две групи: едната група е била на диета, обогатена с необработен зехтин, а другата се е придържала към обичайната диета. Зехтинът е въведен в диетата на мишки на възраст от шест месеца, преди да започнат да се появяват симптомите на болестта на Алцхаймер.
Лекар: Това са първите 5 симптома на Алцхаймер
Достигайки 12-месечна възраст, мишките, хранени със зехтин, се представят значително по-добре в когнитивните тестове, спрямо мишките от другата група. Но най-важната разлика е, че в мозъците на мишките от първата група е имало значително намаляване на образуването на амилоидни плаки и фосфорилиран тау протеин - два ключови компонента на болестта на Алцхаймер.
Учените са на мнение, че това се дължи на компонентите в зехтина, които активират процес в мозъка, наречен автофагия (увредените мозъчни клетки се отстраняват). Ето защо мишките, консумирали това растително масло, имат по-добра синаптична цялост, способност за учене и памет, а патологичните ефекти, свързани с развитието на болестта на Алцхаймер, са значително намалени.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
